La locanda di Don Antonio

Ristorante
Via Giovè, 8 70011 Alberobello (BA), Italy
Tel: +39 080 4326084/ +39 338 9704698 Fax: +39 080 4326084

Chiuso: //
Orario: pranzo e cena

Ferie: //
Coperti: una cinquantina circa

Prezzi: 20/30 euro a persona

Carte di credito: //

Ho scoperto questo locale grazie a un amico di mio marito, che una sera ci ha invitati per farci scoprire qualcosa di diverso.

Arrivati in centro ad Alberobello (non il centro storico, dove ci sono i trulli per intenderci, ma nel centro cittadino vero e proprio), abbiamo avuto qualche problema ad incontrare la locanda perchè non si trova in una via molto visibile, inoltre per entrare bisogna scendere una scalinata e dietro un angolo finalmente s'incontra la porta d'entrata, ammetto che io non saprei tornarci da sola, ma è vero anche che si è in centro a un piccolo paese e troverete sicuramente qualche gentile abitante che vi darà una mano.

Entrati vi troverete in un'unica sala con il soffitto a volte e diversi tavolini disposti senza un'ordine preciso, che vengono uniti a seconda di quanto sia ampio il gruppo. Subito arriverà un cameriere premuroso e affabile, che si prenderà cura di voi per tutta la sera, rispondendo a qualsiasi curiosità sui piatti e aiutandovi nella scelta del vino (che viene portato a tavola previa misura della temperatura con apposito termometro...cosa giustissima, ma insolita per un ristorante comunque alla portata di tutti). Per tutta la sera il servizio sarà impeccabile e più volte è stato lo stesso padrone o lo chef a servire con tanto di spiegazione i vari piatti.

Una volta preso in mano il menù si accendono nuovi orizzonti: i piatti non sono i soliti piatti tradizionali pugliesi, ma tutto è rivisitato stile nouvelle cousine, bisogna entrare senza pregiudizi e lasciarsi trasportare dall'istinto e vedrete che non vi lamenterete di nulla.

Di tutti i piatti che abbiamo assaggiato ricordo molto bene l'abbondante e incredibile antipasto della casa che ci ha riempito ed entusiasmato allo stesso tempo, vi consiglio di prendere uno per due persone perchè è veramente enorme, poi non riuscirete ad assaggiare altro ed è un vero peccato.

Amanti del dolce rimboccatevi poi le maniche perchè i molti dolci vi lasceranno letteralmente senza parole e non saprete assolutamente cosa scegliere (cercate di andare in gruppo così ognuno sceglierà qualcosa di diverso e potrete assaggiare tutto!!).

Tutti i piatti oltre che fatti con materie prima di ottima qualità, sono creati come se fossero quadri, vi ritroverete davanti a piccoli capolavori non solo culinari, rimanendo piacevolemente sorpresi di come ogni tanto anche l'occhio vuole la sua parte.

Insomma va bene che in Puglia la tradizione è una parte importante, però questo locale merita veramente una visitina, se siete in vacanza mangerete orecchiette con le cime di rapa in qualsiasi buco, ma tutto questo non lo troverete facilmelmente, approfittatene!

Bisogna poi sottolineare che per le quantità e la qualità delle portate il prezzo è decisamente ottimo e ne vale davvero la pena, noi vino compreso abbiamo speso 25 euro a persona, fate un po' voi!

Alla prossima ricerca del porcello contento!

Sea Horse

Ristorante

Kapteeninkatu, 11 00140 Helsinki

Tel. +358 o9 628169 Fax: +358 09 628168 Web: http://www.seahorse.fi/

Chiuso: //

Orario: dal lunedì al giovedì e la domenica dalle 10.30 alle 24.00, il venerdì e il sabato invece si prolunga di un'ora la sera.

Ferie: Natale e Ferragosto

Coperti: 130+30 in due sale interne

Prezzi: 40 euro a persona escluse le bevande

Carte di credito: le principali

Stanchi, dopo una settimana passata a camminare con temperature glaciali, eravamo alla ricerca di un ristorante dove mangiare per l'ultima volta in Finlandia, abbiamo girato moltissimo, perchè tutto era chiuso finchè abbiamo trovato questo locale, che a detta di guide, è un'istituzione ad Helsinki.

Il locale è leggermente decentrato, rispetto alla zona pulsante della città che si affaccia sul porto, ma siamo comunque nel centro della capitale finlandese. Io ci sono arrivata a piedi dal mio albergo in circa un quarto d'ora, contate quindi più o meno lo stesso tempo per compiere il tragitto ristorante - centro città.

La posizione è all'angolo di un bel edificio e d'estate vengono messi tutti i tavolini fuori,cn tanto di accompagnamento musicale, mentre d'inverno fuori si congela, per cui ci si rintata nelle accoglienti sale interne, due per la precisione, una più grande e una semi priveè, con solo una ventina di posti. Appena entrati siamo stati accolti da un gentile portiere che ha preso in consegna le nostre giacche e ci ha poi indirizzato alla signora che ci ha servito per tutta la serata, con simpatia e disponibilità, davvero un ottimo servizio per un locale comunque di medio livello.

Accompagnati al tavolo nella saletta più piccola, ci è stato portato subito del pane che non è stato inserito nel conto sebbene abbiamo fatto anche il bis, cosa piuttosto rara in Finlandia e quindi ancora più apprezzata.

Non avevamo molto fame, quindi abbiamo preso solo un secondo piatto, che da loro è considerato piatto unico, a testa: il "pyttipannu talon tapaan" ossia una specie di insalata calda con prosciutto fritto, cipolle, patate e con un uovo fritto sopra, davvero ottima e soprattutto davvero abbondante! Per chi non ama le cipolle, non si preoccupi perchè quasi non si sentono. L'altro piatto è piuttosto tradizionale: "perinteiset lihapyörykät", cioè polpette in salsa con rape e purè di patate, una combinazione che non potrete non assaggiare in un soggiorno in Finlandia perchè davvero molto comune.

Come dolce abbiamo scelto una cosa che ancora me la sto sognando di notte il "jääkarpalot", un dolce semplicissimo, ma che per me che sono golosa è stata una rivelazione, in pratica ti servivano una coppetta di mirtilli rossi surgelati a cui tu dovevi aggiungere la sala di mou calda che ti veniva portata a parte, la quale scioglieva i mirtilli togliendogli anche il caratteristico sapore aspro. Una cosa a dir poco fenomenale!!!

I piatti sono stati abbondanti, oltre che apprezzati, non eccellenti, ma comunque ne è valsa la pena.

Il conto è stato discretamente moderato, ma è anche vero che abbiamo preso solo due piatti e un dolce con dell'acqua, la quale non si paga in Finlandia ed è sempre ottima, anche se di rubinetto. I due secondi sono costati uno 14,50€ e l'altro 13,50€ mentre il dolce 7,50€ per un totale di 35,50€. Diciamo che i prezzi erano in linea con gli altri ristoranti finlandesi, ma almeno qua non c'erano rincari su pane e coperto. Rimarco il mio consiglio di evitare i vini, sono costosissimi perchè tutti importati.

Nel finale posso dire che è un buon ristorante, di livello medio, con prezzi medio-alti e purtroppo un pochino turistico, ma che vale la pena provare anche solo per un veloce pasto come abbiamo fatto noi. In fondo siamo comunque usciti con la pancia ben piena e soddisfatti per quello che abbiamo mangiato.

Alla prossima ricerca del porcello contento!

Zascandil

Ristorante e taperia

calle Correo Viejo 37500 Ciudad Rodrigo

Tel: +34 665 635884 / 665 635 894

Chiuso: //

Orario: aperto a pranzo e a cena a partire dalle 20.30

Ferie: //

Coperti: 20+ 20 esterni circa

Prezzi: da 1 euro dei pinchos a 10/15 euro per le razioni intere

Carte di credito: //

Il locale si trova in una minuscola piazzetta proprio dietro la piazza principale, il miglior modo per arrivarci è lasciare la macchina fuori dalle mura e passeggiare per la cittadina, ma noi una sera siamo arrivati con la macchina abbastanza vicino, parcheggiando dietro al vecchio edificio delle poste, un edificio storico che si trova a pochi passi dal locale.

La location esterna non è niente di che, si è in piena zona pedonale in una via piuttosto anonima, internamente invece è arredata in stile moderno, che io di solito non amo, ma devo dire che stavolta sono riuscit a creare un'atmosfera gradevole, con le luci basse, la musica, e i tavoli in tre misure diverse da quelli alti tipo bancone a dei piccoli divanetti con un tavolino basso. L'ambiente è piccolissimo, ma c'è la possibilità di stare anche fuori e se è freddo vengono accesi "funghi" che riscaldano.

È un bar de tapas, ma si possono avere anche delle razioni intere, cosa che sconsiglio perchè con le tapas si può assaggiare diverse cosucce buone, io ho un ricordo su uno spiedino di crocchette buonissimo davvero, un piccolo spiedino con tre crocchette dal sapore diverso, una con i semi di sesamo come impanatura, l'altra con il formaggio di capra tipico della Spagna e l'ultima con dei funghi. Un altro buon ricordo sono le due fette di pane con sopra la verdura per me (melanzane, zucchine e una salsa di formaggio da leccarsi i baffi) e l'altra con la carne bagnata da un sughetto di funghi porcini per mio marito che era a dir poco fenomenale (e sopttolineo il fatto che io con la carne e i funghi pretendo molto). Abbiamo preso anche altre tapas nelle due serate che siamo stati a mangiare qui, tutte particolari e ottime, eseguite con precisione e sul momento (questo però fa aspettare un po' di più), ma la cosa più sorprendente è stato il dolce: una crema di mascarpone al dulce de leche, tipo un caramello, tipico spagnolo, che era incredibile, soffice e gustosissimo...

Abbiamo anche assaggiato un ottimo vino, cosa rara in Spagna, almeno per me, e inoltre servito davvero come si deve, con tanto di prova assaggio.

L'unica pecca è che se ci siano 4 persone o 40, c'è solo il proprietario dietro il banco e la signora ai fornelli (la cucina è a vista e questo ti permette di vedere la preparazione dei piatti in diretta), davvero troppo pochi soprattutto perchè il sabato il locale si riempie totalmente.

Il conto è come qualsiasi conto di un bar de tapas: leggero, anzi leggerissimo, basti pensare che un piatto, come tapas ovvio, va da 1 euro a un massimo di 3,50 euro, in questo caso specifico, il che significa mangiar tanto e a bere tanto a soli 15 euro in due...

Alla prossima ricerca del porcello contento!

Tasquinha Dona Maria

Trattoria

Rua Principal, Livramento 2480 -162 Porto de Mós (Leiria)

Tel: +351 244 403115

Chiuso: Lunedì

Orario: pranzo e cena

Ferie: //

Coperti: una cinquantina

Prezzi: 10 euro a persona tutto compreso

Carte di credito: //

Il locale s'incontra sulle colline che circondano Porto de Mós, si sale lungo una via tortuosa che porta dalla frazione Rio de Alcaide fino a Livramento e anche oltre, ammirando il bel castello d'origini arabe che ha reso un po' di notorietà alla piccola cittadina portoghese. Si sale dunque e ci si ferma quando s'incontra la vita, quando s'intravedono svariate automobili parcheggiate, si capisce così che nascosta tra poche case c'è questa tipica trattoria che si conosce solo se qualcuno te ne ha parlato perchè la conosce, non la si trova su guide o sul web ed è un vero peccato.

Lì vicino troverete una spazio per la vostra automobile senza grosse difficoltà, in realtà non c'è un vero e proprio parcheggio, a parte un piccolo spazio antistante la porta d'ingresso del locale, ma solo piccole zone dove la strada si allarga, dove poter lasciare la macchina per qualche ora.

Si entra in un ambiente piccolo, informale, ma pieno di umanità e di odori buoni e genuini, sparsi per le tre sale dalla grande griglia al centro, prima visione che avrete appena entrati. Le sale sono piccole, con tavoli semplici e coperti ancora più semplici, in una troverete anche un bancone e una televisione, dove qualche persona del paese è intenta a vedere la partita di calcio del giorno.

Menzione particolare a un tavolo, fatto su un vecchio torchio e inserito in un'alcova della sala più grande; per noi però è troppo grande quindi ci accomodiamo in un tavolino per due persone subito di fronte...almeno lo ammiriamo!

Anche il cibo è semplice, ma non per questo meno buono. Non c'è un vero e proprio menù, ma viene chiesto di scegliere tra carne o pesce e poi se si preferisce qualcosa in particolare o un po’ di tutto. Insieme alle bevande scelte arriverà il solito antipasto con il pane, che in Portogallo viene portato senza che lo chiediate e che si paga solo se lo si mangia; consiglio sempre di assaggiarlo, in fondo si parla di pochi euro e si possono incontrare piacevoli sorprese, come in questo caso che assaggiamo un formaggio fresco molto simile alla nostra ricotta, oltre al solito formaggio di capra che non manca mai.

La nostra scelta è ricaduta sulla carne, che è arrivata in grande quantità e varietà: chourico (salamino locale, ce l'hanno anche in Spagna), filetto, costolette di maiale, pancetta...un giro di tutto e un bis del filetto che era davvero meritevole. Il tutto è stato accompagnato da un bel piatto di patatine fritte (non quelle congelate, ma quelle fresche, tagliate e fritte sul momento!) e un insalata mista; il vino rosso della casa ha innaffiato degnamente la carne.
Dopo questa carrellata di carne alla griglia (quasi un chilo abbiamo fatto fuori! Lo so in quanto la si paga a chilo come dal macellaio, per cui nello scontrino era segnata la quantità esatta: 0,770g di carne + 0,160 di chourico), un piccolo sforzo meritano anche i dolci totalmente casalinghi, che probabilmente non brillano per originalità, ma che al palato sono decisamente ottimi; noi abbiamo scelto un semplice pudding casero da dividere in due, molto simile al flan spagnolo e al nostro creme caramel, completamente casalingo, topping al caramello compreso!

Per digerire niente di meglio che un chupito (bicchierino) di Beirao, un liquore portoghese gradevole al palato e nemmeno troppo forte, perfetto anche per chi non ama i super alcolici, con un sapore che per un attimo mi ha ricordato le caramelle bianche con all'interno al liquirizia che mangiavo da bambina.

Forse non vi ho ancora convinti, quindi ci provo spiegandovi la ragione per cui ho assegnato a questo locale il simbolino del "PREZZO ECONOMICISSIMO": il tutto è costato 21 euro e non a persona...

Ravintola Nili

Ristorante
Valtakatu, 20 96200 Rovaniemi
Tel. +358 400 369669 Fax: +358 16 310102 Web: http://www.nili.fi/
Chiuso: domenica
Orario: continuato dalle 17.00 alle 23.00, a pranzo solo su richiesta e per gruppi
Ferie: //
Coperti: 65+20 in due sale interne
Prezzi: 40/50 euro a persona escluse le bevande
Carte di credito: le principali



Il ristorante si trova a pochi passi dalla via pedonale del centro di Rovaniemi ed è raggiungibile facilmente a piedi o in autobus, mentre per la macchina sono sicura che vicino troverete un parcheggio (non siamo certo in una metropoli!), anche se molto probabilmente sarà ghiacciato! ;-) Per avere un'indicazione più chiara della sua posizione vi dirò che si trova poco dopo all'agenzia di escursioni Lapland Safaris e di fronte alla Artic Safaris, insomma in piena zona turistica.
Eppure, sebbene sembri uno dei tanti specchietti per le allodole, il ristorante ci è stato consigliato dalla padrona del b&b dove alloggiavamo, affermando essere un locale molto buono e rinomato tra i locali, ma senza essere esageratamente caro.
Insomma ancora più convinti decidiamo di andare a prenotare, ma purtroppo ci viene detto che per la sera di Capodanno non vengono effettuate prenotazioni, forse per privilegiare gli abitanti del luogo piuttosto che i turisti, sta di fatto che già pensavamo di trovarci sprovvisti di cena lappone per salutare questo 2008, invece arrivati verso le 20.00 abbiamo trovato un diversi tavoli liberi e siamo stati accompagnati nella saletta più piccola (con circa 20 posti a sedere), decorata come il resto del locale con svariati simboli della cultura lappone: pelli di renna come soffitto, foto in bianco e nero raffiguranti queste zone spettacolari e oggetti vari di uso comune; ovviamente il legno regna dappertutto e rendeva il tutto ancora di più una baita di montagna dove ripararsi dal freddo esterno. Un luogo intimo e speciale che ci ha fatti sentire davvero bene per tutta la serata.

Ma passiamo alla parte più importante di un ristorante, ossia il cibo. Noi abbiamo iniziato con due aperitivi piuttosto alcolici uno di mora artica, l'altro di mirtillo e, anche se con una gradazione davvero molto alta, il sapore dei frutti di bosco era a dir poco impressionante, in più un dettaglio davvero particolare: nel cubetto di ghiaccio era intrappolato un frutto che dava ancora più sapore al tutto. Accompagnava del pane, nero e integrale, con burro salato da far paura per la bontà, il primo cestino era gratis, il secondo invece 4 euro.
Come antipasto abbiamo scelto un misto per minimo due persone a 18,60 euro a testa con tutte le prelibatezze di questa terra estrema: salamino di alce, funghi porcini, renna in svariati modi, salmone affumicato e altri piccoli pesci di fiume, il tutto su un letto d'insalata. Un ventaglio di sapori nuovi davvero indimenticabile, anche se pensavamo qualcosa di più grande visto anche il prezzo.
Come piatto principale (in Finlandia non ci sono primi o secondi, ma solo piatti unici sempre abbastanza sostanziosi) io ho scelto un risotto con funghi porcini servito con un formaggio di capra sopra che, col calore del riso, si scioglieva piano piano, a 16,10 euro; molto buono ma non eccellente, di sicuro il sapore dei funghi era ottimo davvero, come solo quelli che raccolgo io personalmente sanno essere. Elia invece ha scelto a 26,20 euro un piatto dove la renna era cucinata in due modi differenti: lonza brasata e filetto grigliato serviti con patata affumicata, un piatto decisamente da prendere in considerazione, preparato con cura e che ti cataopulta in un mondo diverso, lontano, selvaggio, fatto di caccia, foresta e gelo, in questa pietanza c'è decisamente tutta la Lapponia!
I dolci sono una zona off-limits per chi non ama i frutti di bosco, che riempiono qualsiasi piatto; io ho scelto una torta di cioccolato bianco e ribes rossi, mentre Elia una specie di millefoglie di vaniglia e mora artica (si è scoperto fan di questo frutto del bosco tipico della foresta finlandese), entrambi sugli 8 euro. A dir la verità non ho ricordi precisi di questi dolci per cui probabilmente erano buoni, ma niente che rimanga nella memoria comunque.
Il conto finale è stato di 126,50 euro, comprese le due birre, intorno alle 6 euro l'una. Probabilmente lo troverete un conto folle, purtroppo però invece piuttosto normale per i costi della Finlandia, e comunque è stata una cena che meritava per tutto il contesto: il cibo era tutto di alta qualità, il luogo suggestivo e il servizio al limite dello snervante per la gentilezza e deligenza (il popolo finlandese è molto molto educato, ti dice grazie anche quando sei tu a dover ringraziare!), insomma se passate di lì concedetevi una notte folle e assaggiate la cultura lappone, sia con le papille che con gli occhi, gustatevi tutto perchè mica sta dietro l'angolo questa affascinante terra!

Ah! Semmai doveste passare da quelle parti vi consiglio un'escursione al bagno, sono sicura che rimarrete stupiti, sia per la lavagna subito fuori dove sono scritti messaggi in svariate lingue del mondo, sia per come sono segnalati i bagni femminili e quelli maschili...non vi rovino la sorpresa, fatemi sapere che ne dite! ;-)
È fortemente consigliata la prenotazione, che è possibile eseguire direttamente dal sito internet (in finlandese e in inglese) del ristorante.

Alla prossima ricerca del porcello contento!